Et restaurantkoncept skaber sammenhæng mellem mad, drikkevarer, service, fysiske rammer og drift. Det er rygraden i hele forretningsmodellen og styrer alt fra gæsteoplevelse til indkøb, bemanding og økonomi. Når konceptet er gennemtænkt, bliver det lettere at træffe de rigtige beslutninger og muligt at drive en rentabel og genkendelig oplevelse. Med et stærkt koncept får I […]
Restaurant konceptudvikling Read More »
Besparelser i hotelbranchen handler ikke om at fyre medarbejdere på stribe eller bare skære blindt i budgettet, men om at finde de steder, hvor ressourcerne bruges ineffektivt. Med en struktureret tilgang ofte baseret på gennemgang af nøgletal kan der opnås betydelige gevinster, uden at det går ud over gæsteoplevelsen. Hos TN Hospitality Advisors kan vi
Besparelsesforslag til hoteller Read More »
Farvergade 10, st. th.
DK-1463 København K.
CVR 3735 2411
Tel.: +45 7070 7780
Email: info@tnhospitalityadvisors.com
